麻花制作果冻工厂

校领导带队开展“校园餐”食品安全专项检查

来源: 后勤管理处 发布日期: 2025-06-16 阅读次数:

  为深入贯彻落实省委省政府、省纪委省监委对于“校园餐”专项整治的部署要求,6月13日下午,副校长赵浪平带队深入学校食堂,开展食品安全与卫生专项检查。

  检查过程中,校领导一行深入河西、南山校区自营和外包餐厅原材料储存仓库、食堂后厨操作间、餐用具消毒区、餐品留样冰箱等关键区域,对食材采购溯源、加工流程规范、从业人员健康管理、环境卫生消毒消杀等情况进行了细致检查。

  赵浪平肯定了两个校区食堂管理成效,并就下一阶段工作提出了叁个要求,一是要强化责任落实,树立“居安思危”意识,筑牢食品安全思想防线;二是要严把“入口关”,确保食材新鲜、来源可溯;叁是要强化日常监督管理,规范操作流程,运用智慧系统进行监管。

  后勤管理处负责人和相关科室人员陪同检查。


摄影:周健恺 文字:沈芳 编辑:赵晗宇 张冉

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